Micronegócios
em Gastronomia

Formação Micronegocios
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O curso visa formar alunos em empreendedores na área gastronômica, com ênfase na gestão de micronegócios, no desenvolvimento de produtos e no aperfeiçoamento técnico, através de aulas remotas e de conteúdos teóricos aplicados de forma interativa e atualizados com as demandas do mercado de trabalho

Empreenda, Faça e Venda

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Formação voltada para quem já possui um empreendimento ou negócio próprio na área gastronômica. As aulas são oferecidas de forma semipresencial e abordam temas como confeitaria, panificação, empreendedorismo, educação financeira, comida que transforma, gastronomia social, dentre outros.

Juntas na Mesa e nos Negócios

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Um curso só para ELAS!
Quer abrir o próprio negócio ou fazer a sua ideia deslanchar? Então vem que vamos te ensinar a transformar sua paixão pela gastronomia em renda através desta iniciativa Gastromotiva em parceria com a Stella Artois.

Formação Básica em Cozinha

SAIBA MAIS E INSREVA-SE

O curso de Formação Básica em Cozinha visa a formação de profissionais de cozinha oferecendo ensino prático e teórico da gastronomia.  O formato do curso é semipresencial, utilizando a metodologia híbrida, entre aulas presenciais e aulas remotas de forma síncrona e assíncrona, utilizando ferramentas de conferência remota e ambiente virtual de aprendizagem. 

Cozinheiro Profissional com Ênfase em Gastronomia Social

Em breve

Esta formação acontece exclusivamente no Refettorio Gastromotiva, no Rio de Janeiro. Durante as aulas, os alunos recebem formação específica de cozinheiros, com diferencial de desenvolver um olhar mais holístico da cozinha, prezando o aproveitamento integral dos alimentos para redução dos descartes da cozinha.

Formação em Cozinha Social
(Programa Cozinhas Solidárias)

inscreva-se

A Formação em Cozinha Social Gastromotiva tem como objetivo geral qualificar profissionais da área da gastronomia para atuarem como atores sociais em territórios periféricos, a partir da abertura de negócios e/ou projetos de impacto social, que se apropriem da comida enquanto elemento crítico, reflexivo e com vistas no desenvolvimento local dos territórios atendidos.

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Leia com atenção e inscreva-se

Escolha o curso que você gostaria de fazer e preencha toda a ficha de inscrição com muita atenção. É importante que seus contatos estejam corretos para conseguirmos avisá-lo caso seja selecionado para a fase seguinte.

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Fique de olho no seu email

Se for selecionado para o processo seletivo entraremos em contato via e-mail.

Sempre verifique a sua caixa de entrada e em alguns casos a caixa de SPAM.

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Dinâmica, entrevista e matrícula

Caso você cumpra os pré-requisitos e seja selecionado, iremos chamá-lo para uma dinâmica de grupo. Passando por esta etapa, iremos chamá-lo para uma entrevista individual. O último passo será a matrícula.

Através de cursos de formação na área gastronômica ou de empreendedorismo, a Gastromotiva já profissionalizou mais de 5.900 jovens em situação de vulnerabilidade econômica que buscavam educação de qualidade e inserção – ou reinserção – no mercado de trabalho.

Atualmente a instituição oferece três tipos de capacitação: Curso de Cozinheiro Profissional com Ênfase em Gastronomia Social, Curso Profissionalizante em Cozinha e o Curso Empreenda: Faça e Venda.

 

Importante: As inscrições para os cursos da Gastromotiva ficam abertas o ano todo, porém a abertura de novas turmas varia de acordo com o calendário específico de cada cidade onde atuamos, que no momento são no Brasil: Rio de Janeiro, São Paulo e Curitiba; México: Cidade do México; El Salvador: San Salvador.

Caso você já tenha feito sua inscrição, fique tranquilo! Entraremos em contato quando uma nova turma for aberta. Caso ainda não ou se quiser saber sobre abertura de novas turmas, acesse nosso calendário e fique ligado nas redes sociais