Micronegócios
em Gastronomia
SAIBA MAIS E INSCREVA-SE
O curso visa formar alunos em empreendedores na área gastronômica, com ênfase na gestão de micronegócios, no desenvolvimento de produtos e no aperfeiçoamento técnico, através de aulas remotas e de conteúdos teóricos aplicados de forma interativa e atualizados com as demandas do mercado de trabalho
Empreenda, Faça e Venda
SAIBA MAIS E INSCREVA-SEFormação voltada para quem já possui um empreendimento ou negócio próprio na área gastronômica. As aulas são oferecidas de forma semipresencial e abordam temas como confeitaria, panificação, empreendedorismo, educação financeira, comida que transforma, gastronomia social, dentre outros.
Juntas na Mesa e nos Negócios
SAIBA MAIS E INSCREVA-SEUm curso só para ELAS!
Quer abrir o próprio negócio ou fazer a sua ideia deslanchar? Então vem que vamos te ensinar a transformar sua paixão pela gastronomia em renda através desta iniciativa Gastromotiva em parceria com a Stella Artois.
Formação Básica em Cozinha
SAIBA MAIS E INSREVA-SEO curso de Formação Básica em Cozinha visa a formação de profissionais de cozinha oferecendo ensino prático e teórico da gastronomia. O formato do curso é semipresencial, utilizando a metodologia híbrida, entre aulas presenciais e aulas remotas de forma síncrona e assíncrona, utilizando ferramentas de conferência remota e ambiente virtual de aprendizagem.
Cozinheiro Profissional com Ênfase em Gastronomia Social
Em breveEsta formação acontece exclusivamente no Refettorio Gastromotiva, no Rio de Janeiro. Durante as aulas, os alunos recebem formação específica de cozinheiros, com diferencial de desenvolver um olhar mais holístico da cozinha, prezando o aproveitamento integral dos alimentos para redução dos descartes da cozinha.
Formação em Cozinha Social
(Programa Cozinhas Solidárias)
inscreva-se
A Formação em Cozinha Social Gastromotiva tem como objetivo geral qualificar profissionais da área da gastronomia para atuarem como atores sociais em territórios periféricos, a partir da abertura de negócios e/ou projetos de impacto social, que se apropriem da comida enquanto elemento crítico, reflexivo e com vistas no desenvolvimento local dos territórios atendidos.